• SOURCE: Food Culture Net

Britta Gallus, METRO AG Director, Programs & Risk Assessment, Corporate Responsibility, Expertenstatement 9

ID

402889

Shoot Date

01 Oct 2015

Shoot Location

Duesseldorf, Germany

Production Company

INDOC

Description
Antwort auf die Frage: Wie wichtig ist Nachverfolgbarkeit für die Nachhaltigkeit?
Shotlist
Antwort auf die Frage: Wie wichtig ist Nachverfolgbarkeit für die Nachhaltigkeit? Das Thema Transparenz, das Thema Rückverfolgbarkeit ist für Nachhaltigkeit sehr wichtig, denn es bildet die Basis sozusagen des Ansatzes. Gerade beim Thema Fisch achten wir besonders auf das Thema, denn mit 200.000 Tonnen Jahresumsatz sind wir Europas größter Frischfischhändler. Und daher liegt uns gerade auch dieses Sortiment besonders am Herzen. Darüber hinaus handelt es sich bei Fisch in vielen Fällen um eine bedrohte Art, und das Thema Transparenz hilft uns hier, ein vernünftiges Management der Fischbestände durchzuführen.
Usage Rights/Restrictions
This media asset is free for editorial broadcast, print, online and radio use. It is restricted for use for other purposes.

Contact

  • Client Relations
    TheNewsMarket