• SOURCE: Food Culture Net

Britta Gallus, METRO AG Director, Programs & Risk Assessment, Corporate Responsibility, Expertenstatement 7

ID

402886

Shoot Date

01 Oct 2015

Shoot Location

Duesseldorf, Germany

Production Company

INDOC

Description
Antwort auf die Frage: Wie sieht das speziell beim Frischfisch aus? Was kann da alles nachverfolgt werden?
Shotlist
Antwort auf die Frage: Wie sieht das speziell beim Frischfisch aus? Was kann da alles nachverfolgt werden? Gerade beim Frischfisch ist das Thema Rückverfolgbarkeit auch besonders wichtig und von besonderem Interesse. Das heißt, wir geben Informationen darüber, wo der Fisch gefangen wurde im sogenannten Fanggebiet, in welchem Sub-Fanggebiet, mit welcher Fangmethode, mit welchem Fanggerät, in welcher Fangperiode. All diese Informationen stellen wir den Kunden mittels der Lösung zur Verfügung.
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