• SOURCE: Food Culture Net

Dr. Jürgen Struck, Agrarzeitung

ID

405759

Shoot Location

Germany

Description
Beobachten Sie die Entwicklungen eher mit Sorge oder stehen Sie Innovationen positiv gegenüber?
Shotlist
„Ich bin der Überzeugung wir brauchen unbedingt verschiedene Innovationen. Viele Anwendungen erscheinen mir zunächst einmal als nice to have vielleicht, nicht unbedingt notwendig, ein bisschen Spielerei ist sicherlich auch dabei, aber grundsätzlich bin ich schon der Meinung das wir Innovation im Lebensmittelbereich auf vielen Gebieten unbedingt benötigen und ich habe das Gefühl dass auch an vielen Stellen daran gearbeitet wird, von daher bin ich da sehr optimistisch.“
Usage Rights/Restrictions
This media asset is free for editorial broadcast, print, online and radio use. It is restricted for use for other purposes.