• SOURCE: Food Culture Net

Günter Stöckel, Geschäftsführer - Agrargenossenschaft Hohennauen eG

ID

416206

Shoot Location

Germany

Production Company

INDOC Industrie- und Fernsehfilm GmbH

Description
Die Landwirtschaft wird immer differenzierter. Wer heute Milchbauer ist, zieht sich seine Kühe nicht mehr selbst heran, sondern kauft zu; der hat auch keine Kühe mehr zur Fleischerzeugung, und seine Turbo-Kühe sind nach 4 Jahren schlachtreif. Wenn Sie darüber nachdenken, wo dieser Weg hinführt, macht ihnen diese Entwicklung manchmal Angst?
Shotlist
Turbo-Kühe, das Wort ist sicherlich falsch gewählt, denn man sollte auch unterscheiden, dass eine Kuh ein bestimmtes Leistungsvermögen hat. Unsere Kühe sind bis zu 13 Jahre alt geworden, haben über 100.000 Liter in Ihrem leben gegeben, die kann man sicherlich als Turbokühe bezeichnen, aber sie haben doch in einer langen Lebenszeit ganz kontinuierlich Milch gegeben.
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