• SOURCE: Food Culture Net

Jörg Pretzel, Geschäftsführer GS1 Germany

ID

405727

Shoot Location

Germany

Description
An was denken Sie, wenn Sie das Thema Innovation mit der Lebensmittelbranche verbinden?
Shotlist
„Ja dass das natürlich eine große Herausforderung ist für die Lebensmittelwirtschaft wirkliche Innovationen hervorzubringen und es fällt natürlich zunehmend schwerer und wenn ich so manchmal in einer Jury sitze und mich dann mit Innovationen, neuen Produkten beschäftige, dann muss man die Frage stellen, was ist denn tatsächlich eine Innovation dass auch gerade zwischen Handel und Industrie teilweise sehr kontrovers diskutiert wird, es muss am Ende des Tages auch einen persönlichen Nutzen für den Verbraucher bieten, es reicht nicht aus die 56zigste Variante eines Flavors zu haben.“
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