• SOURCE: Food Culture Net

Statement Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie

ID

404280

Shoot Date

10 Oct 2015

Shoot Location

Koeln, Germany

Production Company

hellofootage

Description
Statement Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie:
Shotlist
O-Ton Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie: „Wir haben den Megatrend vegan vegitarisch wir haben Palio als großen Trend wir haben Bio nach wie vor und regional als weitern Trend und Convinienc das muss möglichst bequem sein das ist ein wichtiger Punkt für die Menschen. Die Leute wollen auch wissen, was ess ich, wo kommt es her, wie ist es hergestellt worden usw. und so fort. Sie verlangen nach mehr Transparenz und nach mehr Nachhaltigkeit. Es gibt Menschen, die sehr viel Geld in ihr Essen investieren, die können das auch in der Regel, aber es gibt aber nach wie vor einen großen, großen Teil in der Bevölkerung der von Sozialleistungen beispielsweise lebt und dann sehr genau gucken muss, wie er mit seinem Geld klar kommt und der darauf angewiesen ist, dass die Industrie und der Handel gemeinsam eine breite Produktpalette an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu günstigen Preisen liefert.
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